Avec Simple Too, Yotam Ottolenghi signe 135 nouvelles recettes. Portrait du chef, de son adresse genevoise et d’une parmigiana de butternut de saison.
YOTAM OTTOLENGHI — SIMPLE TOO, LE GOÛT DE LA SIMPLICITÉ
Étiquette : Recette de Chef
Restaurant Le Pérolles – La recette du Chef Victor Moriez
Sa recette de délicieuses tartelettes AOP
Recette de fête – Filets de pintade
Par la Cheffe Lucrèce Lacchio – Restaurant Le Berceau des Sens
Restaurant Anouch – La recette de la Cheffe Tamara Hussian
Sa recette Betterave & Café
Restaurant Mammertsberg – la recette du Chef Silvio Germann
Sa recette du tartare de boeuf, mosaïque de céleri-rave